Ptasia grypa u kotów - drogą transmisji jest surowe mięso? Prof. Pyrć wyjaśnia

Taką informację ekspert podał w mediach społecznościowych. Wpis w social mediach jest odpowiedzią na artykuł w “Gazecie Wyborczej”, w którym opisano wyniki badań przeprowadzonych przez prof. Pyrcia z dr. hab. Maciejem Grzybkiem i dr. Łukaszem Rąbalskim. W ocenie ekspertów w tekście znajduje się nadinterpretacja wyników ich badań, która “wypacza sens uzyskanych wyników i może prowadzić do paniki”. Z tego powodu naukowcy zdecydowali się przedstawić własne stanowisko i rzeczywistą interpretację danych.

“Gazeta Wyborcza” we wspominanym artykule pisze, że źródłem zakażenia może być mięso drobiowe sprzedawane w jednej sieci sklepów. Jednak prof. Krzysztof Pyrć nie jest już tak jednoznaczny w swojej ocenie.

Możliwe ścieżki transmisji wirusa H5N1 - eksperci wyjaśniają

Jak czytamy we wpisie prof. Krzysztofa Pyrcia w mediach społecznościowych, “w związku z transmisją wirusa grypy A H5N1 z ptaków na koty domowe przeprowadzona ocena sytuacji wykazała, że jedną z prawdopodobnych dróg transmisji patogenu jest pokarm”. Wskazuje na to:

• nagłe pojawienie się wirusa u kotów wychodzących i niewychodzących w różnych częściach kraju;
• brak ognisk zakażeń z transmisją kot-kot;
• analiza sekwencji genomu wirusa pobranego od kota nie wykazała drastycznych zmian w porównaniu do sekwencji referencyjnych, sugerujących pojawienie się nowego szczepu wirusa grypy efektywnie zakażającego koty;
• podobieństwo sekwencji wirusów, które zostały wyizolowane od kotów w różnych częściach Polski jest bardzo wysokie, co sugeruje pojedyncze źródło zakażenia;
• rozmowy z właścicielami kotów zasugerowały, że źródłem może być surowe mięso.

"Aby wstępnie zweryfikować tą teorię, poprosiliśmy właścicieli chorych kotów o przesłanie próbek mięsa, które zwierzęta jadły. W efekcie otrzymaliśmy do badania pięć próbek mięsa i przeprowadziliśmy badania molekularne w kierunku obecności wirusa. Analiza wykazała, że w jednej z pięciu próbek znajduje się wirus. Dalsze analizy wykazały, że w mięsie znajduje się nie tylko materiał genetyczny wirusa, ale również zakaźny wirus – byliśmy w stanie wyizolować wirusa na hodowlach komórkowych“ – podał prof. Pyrć.

Następnie odkreślił, że “chociaż nie można wykluczyć, że wirus znalazł się w próbkach mięsa później lub wręcz mięso zostało zanieczyszczone przez właścicieli wirusem rozwijającym się w organizmie kota, nie można również wykluczyć, że to właśnie surowe mięso był źródłem zakażenia”.

W ocenie ekspertów nie byłoby w tym nic dziwnego, ponieważ już w 2007 r. raportowano przypadek skażenia zamrożonego mięsa kaczego wirusem H5N1, co spowodowało wybuchy choroby na terenie Niemiec.

W związku z powyższym - kontynuuje prof. Pyrć - zasadny wydaje się apel do służb weterynaryjnych oraz inspekcji sanitarnej, aby zbadały mięso dostępne w Polsce i rozważyły włączenie testowania mięsa w kierunku grypy H5N1. Jest to kluczowe nie tylko ze względu na koty, ale również na fakt, że wirus ten stanowi zagrożenie dla życia ludzkiego.

“Dodatkowo, polski przemysł drobiarski to prawie 20 proc. rynku UE, a szacowana wartość eksportu mięsa to ponad 3 mld euro. Warto wyobrazić sobie konsekwencje dla tego sektora gospodarki, jeżeli faktycznie okazałoby się, że skażone mięso znalazło się we Francji, Włoszech czy Niemczech – podkreślił.

Oświadczenie.
Szanowni Państwo, w jutrzejszej Gazecie Wyborczej @gazeta_wyborcza ma ukazać się tekst, który częściowo bazuje na naszej pracy. Ponieważ w tekście znajduje się nadinterpretacja wyników naszych badań, która wypacza sens uzyskanych wyników i może prowadzić do paniki… pic.twitter.com/r1eXz1U1nD

— Krzysztof Pyrc (@k_pyrc) July 3, 2023

*"Wyborcza" ujawnia: ptasia grypa w mięsie drobiowym ze sklepów i umierające koty“, 04.07.2023

PRZECZYTAJ TAKŻE: Ptasia grypa A/H5N1 u kotów. Prof. Pyrć: martwi, że dochodzi do licznych zakażeń wśród zwierząt, które towarzyszą człowiekowi

Ptasia grypa A/H5N1 u kotów: dlaczego atakuje, jak chronić zwierzęta?