Brokuły chronią przed rakiem
opublikowano: 07-04-2009, 00:00
Spożycie ok. 70 gramów kiełków brokułów dziennie pomaga zapobiegać powstawaniu wrzodów, a także raka żołądka. Doniesienia z Japonii są oparte na niedużym badaniu, ale wskazują na korzystny wpływ brokułów w zapobieganiu nowotworom.
Za dobroczynny efekt diety wzbogaconej w brokuły lub ich kiełki odpowiadają zawarte w nich substancje chemiczne. Sulforafan zaliczany do izotiocyjanianów, stymuluje produkcję enzymów wątrobowych, które hamują proces karcynogenezy.
Jak pokazują ostatnie badania, sulforafan powoduje także redukcję obecnych w żołądku mikrobów Helicobacter pylori, które są czynnikiem etiologicznym wrzodów i raka żołądka.
Źródło: Cancer Prevention Research; doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-08-0192
Jak pokazują ostatnie badania, sulforafan powoduje także redukcję obecnych w żołądku mikrobów Helicobacter pylori, które są czynnikiem etiologicznym wrzodów i raka żołądka.
Źródło: Cancer Prevention Research; doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-08-0192
Onkologia
Ekspercki newsletter z najważniejszymi informacjami dotyczącymi leczenia pacjentów onkologicznych
ZAPISZ MNIE
×
Onkologia
Wysyłany raz w miesiącu
Ekspercki newsletter z najważniejszymi informacjami dotyczącymi leczenia pacjentów onkologicznych
ZAPISZ MNIE
Administratorem Twoich danych jest Bonnier Healthcare Polska.
Źródło: Puls Medycyny
Podpis: Jan Jastrzębski
![W Europie zanieczyszczenia powietrza powodują 800 tys. zgonów rocznie [WIDEO]](https://images.pb.pl/filtered/84b29d13-0727-4f42-8b21-de9566273376/76b0a951-3dc2-5503-975c-34480424e917_xc_l.jpg)
![Szansa na poprawę jakości życia dla pacjentów z HS [WIDEO]](https://images.pb.pl/filtered/08d54b79-36f0-499d-9e5e-731b6fdc1725/5e01a470-0cd4-51a2-9c4e-afeee2fc55b0_xc_l.png)
